Bericht aus der Sendung „Hier und Heute“ vom 02.09.2020 zum Kartoffelbrot
https://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/hier-und-heute/video-kartoffelbrot-100.html
Bericht im WDR „Hier und Heute“ vom 26.01.2020 zum Thema Kartoffeöbrötchen
https://www.facebook.com/watch/?v=1526094784213842
Bericht im WDR „Hier und Heute“ vom 23.10.2019: Zwiebelbrot
https://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/hier-und-heute/video-zwiebel-nussbrot-teil--102.html
Bericht im WDR „Lokalzeit Bergisches Land“ -- Emmer, das uralte Korn aus lokalem Anbau
WDR „Lokalzeit Bergisches Land“, 23.10.2017, Auszug
Bericht im WDR „daheim + unterwegs“ -- NRW’s erster Brotsommelier
Reportage im ZDF „Wie gut sind Billig-Bäcker? Nelson Müller testet Brot, Snacks & Co.“
Die komplette Reportage ist hier in der ZDF Mediathek zu finden.
Bericht in RTL West „Sommelierstollen bei der Stollenprüfung 2016“
Bericht in RTL West „Brotsommelier Ralf Gießelmann“
Bericht in WDR Aktuell
Interview WDR5 Leonardo
Interview Radio Berg
Interview Radio Berg
Interview Deutschlandfunk